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Heute 06.09.2010

Brat-/Pfannenwender

Brat-/Pfannenwender

Der Brat- oder Pfannenwender hat ein festes bzw. mittelfestes Blatt. Er eignet sich zum Wenden, Einlegen, und Ausheben von Fleisch bzw. Pfannenkuchen oder Crêpes in der Pfanne. Auch zum Abteilen von Auflaufgerichten ist der Pfannenwender geeignet. Der Pfannenwender kann ebenfalls zum Zerkleinern von gebackenen Mehl- und Eierspeisen wie Omelett oder Kaiserschmarrn verwendet werden. Einige Pfannenwender haben ein flaches Blatt mit Schlitzen, sodass das Fett beim Wenden von Speisen schnell abfließen kann. Bei WMF finden Sie Brat-/Pfannenwender in den Materialausführungen Kunststoff und Cromargan®. Pfannenwender aus Kunststoff sind hitzebeständig bis 270°C.

Achtung: Pfannenwender aus Cromargan Edelstahl dürfen nicht in einer beschichteten Pfanne verwendet werden, da sie den Belag zerkratzen. An diesen Stellen geht die Antihafteigenschaft verloren.

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